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쌍떡잎식물 갈매나무목 포도과에 속하는 머루류의 총칭.
산과 들에서 흔히 자란다. 재배하는 것은 포도라고 하며 많은 품종이 있다.
낙엽성 덩굴식물로서 덩굴손으로 다른 나무를 감는다. 잎은 어긋나고 둥근 심장 모양이며 보통 3갈래로 얕게 갈라지고 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 노란빛을 띤 녹색이며 5∼6월에 잎과 마주하여 원추꽃차례[圓錐花序]로 달린다.
열매는 공 모양이다.
잎이 넓은 달걀 모양이고 열매는 장과(漿果)로서 둥근 모양 또는 달걀을 거꾸로 세워놓은 모양인 왕머루(V.amurensis), 잎 뒷면에 붉은 갈색 털이 나는 머루(V.coignetiae), 잎에 붉은 갈색 털이 빽빽이 나다가 곧 떨어지는 섬머루(V.a.for.glabrescens), 잎이 둥글고 3∼5개로 갈라지는 까마귀머루(V.thunbergii var.sinuata), 잎이 삼각 달걀 모양이거나 동그란 달걀 모양인 새머루(V.flexuosa) 등이 있다.
열매와 어린눈을 식용하며 열매로 술을 담그기도 한다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.
[네이버 지식백과] 산머루 [山─] (두산백과)
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